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多层次开展技术服务,助力延长茶产业链

来源:松阳县科技局   作者:叶南忠   发布时间:2020-01-08   浏览次数:861
 

  1月7日,省科技特派员、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院食品所所长张海华博士,来松阳县开展技术服务。

  首先,开展茶叶加工服务。与赤寿乡周慧军副乡长一起来到赤寿乡茶叶加工园区,实地走访园区松阳茗汇茶叶有限公司、松阳吴跃威茶叶有限公司、松阳绿如蓝茶叶有限公司等多家企业,深入调研了解企业遇到的和亟需的茶叶加工技术难题,以此为核心落实第十四届省科技特派员项目,并商定在春茶加工季节开展红茶加工新工艺研究应用服务工作。其次,开展茶叶跨界应用技术服务,延长茶产业链。到技术结对服务的松阳县企业“浙江正德和食品有限公司”,研讨“茶在肉制品中应用技术示范与推广”项目实施方案,确定了以开发熟化肉、酵化肉为主要方向,明确了实施进度安排和负责人,确保项目顺利实施。

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