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市农林科院举办浙江省红茶适制品种品鉴会

来源:丽水市农林科学研究院   作者:疏再发   发布时间:2020-06-24   浏览次数:2785

  红茶是浙江省第二大茶类,是我省茶叶生产适应市场变化、茶叶产品结构性改革、提高种茶效益的重要抓手。哪个茶树品种更加适合制作红茶呢,在浙江省2020年农业重大技术协同推广计划项目的支持下,我市茶叶科技人员一直在寻找答案。

  近日,丽水市农林科学研究院茶叶所在收集全省主栽茶树品种制作红茶的基础上,举办了浙江省红茶适制品种品鉴会。省农业农村厅茶叶团队红茶专家组长俞燎远、市茶叶首席专家潘建义、国家茶叶体系丽水站站长何卫中等相关专家参加。

  来自全省具有代表性的龙井43、春雨2号、金牡丹等茶树品种(品系)共65个红茶样品,按茶叶感官审评方法对各红茶样品进行审评,下步进行相应的生化分析后将从我省主栽茶树品种(系)筛选出适制红茶的品种(系),为茶农茶企开发红茶产品提供参考,为进一步提升浙江省红茶的高质量发展提供科技支撑。

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