农林科院：三方合力，助推高层次人才项目

　　近日，丽水市农林科学研究院、遂昌县生态林业发展中心和遂昌县羽峰食品厂等相关人员齐聚遂昌，助力高层次人才项目《黄甜笋保鲜加工技术及产品开发研究》项目的实施。从竹笋产业现状、产品开发、外观包装、市场营销等方面进行深入分析探讨，形成共识，助推企业产品创新、增加效益。

　　黄甜竹是丽水市农林科学研究院科技人员通过驯化筛选出来的优质笋用竹种，笋肉厚色白，笋质细嫩，味甜质脆，鲜美无涩味，称笋中珍品。黄甜笋营养成分属“三高一低”，高蛋白、高钙、氨基酸含量高、低脂肪，是市场所需求的营养标准。

　　2020年浙江省林业局等8部门出台关于加快推进竹产业高质量发展的意见（浙林改[2020]38号）文件，其中黄甜竹是列入第一位重点推广的笋用竹种。